حلوة بس بلوة
مشرف قسم
 عدد الرسائل : 114
العمر : 29
الوظيفة : طالبة
نشاط العضو :
My SMS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أكتبـ منـ هنآآ ,,</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 30/12/2007
 | موضوع: بركان الشكوكولاته  الأحد ديسمبر 30, 2007 7:33 am | |
| --------------------------------------------------------------------------------
المواد لـ 12 - 10 وجبة : .
3 صفار بيضة / 3 بياض / 1 كاس سكر
150 غرام شوكولاته مرة . تحوي على الاقل % 50 كاكاو صلب
150 غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاته بيضاء
التحضير : .
نخفق البيض مع صفار البيض و السكر بخلاط غذاء .. نذيب الشوكولاته و الزبدة
فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا .. نضيف الشوكولاته الى خلطة البيض
ونخلط جيدا .. نضيف الطحين على عدة دفعات .
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة .. نرش قليلا من الطحين و نزيل الزائد
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاث ارباع ارتفاعها .. ندخل الى وسط الاناء مكعب
شوكولاته نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة .. في هذه المرحلة .. بالامكان
حفظ هذه الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهيه مغطاة بورق الالمنيوم
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينه سلفا بحرارة عاليه 220 c .. نخرجه فورا
من الفرن ونخرس سكينا حاده حول اطراف الاناء لنفصل بينه و بين الجزء المخبوز
... نقلبه على صحن خاص و نقدمه .....
ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل | |
|
sweet_meme
الأعضاء النشيطين
عدد الرسائل : 35
العمر : 30
الوظيفة : رسامة
نشاط العضو :
My SMS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أكتبـ منـ هنآآ ,,</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 31/12/2007
| | موضوع: رد: بركان الشكوكولاته الأربعاء أبريل 23, 2008 7:02 am | |
| واااو لذيذ مشكوورة على الموضوع | |
|
